Diversifikasi Produk Kelautan dan Perikanan di Desa Manjau, Kecamatan Aru Tengah
Bidang Pengelolaan dan Penyelenggaran Tempat Pemasaran Ikan melakukan kegiatan Pelatihan Diversifikasi Pengolahan Produk Perikanan di Kecamatan Aru Tengah yaitu Desa Manjau. Maksud dari pelaksanaan kegiatan ini yaitu:
- Meningkatkan pengetahuan masyarakat di Desa Manjau tentang peranan masyarakat dalam pengolahan hasil perikanan.
- Meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam mengolah hasil perikanan yaitu ikan dan rumput laut untuk menghasilkan berbagai olahan yang bisa dijadikan produk olahan di Desa Manjau.
- Masyarakat Desa Manjau mampu mempraktekkan cara membuat aneka produk diversifikasi olahan hasil perikanan yang memiliki nilai tambah sehingga meningkatkan pendapatan masyarakat.
Kegiatan pelatihan diversifikasi pengolahan produk perikanan diikuti oleh 30 orang peserta. Materi praktek yang disampaikan antara lain:
- Pudding rumput laut
- Stick keju rumput laut
- Abon ikan
- Kerupuk atom
- Bakso ikan
Praktek Pembuatan Puding Rumput Laut
Praktek Pembuatan Kerupuk Atom
Praktek Pembuatan Stik Keju Rumput Laut
Praktek Pembuatan Abon Ikan
Praktek Pembuatan Bakso Ikan
